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식품 농촌진흥청, '맛 좋고 재배 쉽고' 수출용 버섯까지 품종 다양화
미담타임스 김준완 기자 | 맛 좋고 영양 많은 버섯부터 재배하기 쉽고 수출용으로 좋은 버섯까지 다양한 국산 버섯 품종 개발이 이어지고 있다. 이에 따라 지난해까지 국산 버섯 품종 보급률은 63.1%까지 상승했으며, 해외에 지불하던 사용료(로열티)도 매년 줄어들고 있다. 농촌진흥청은 자체 개발한 버섯 품종이 현재까지 총 53개에 이른다. 이에 힘입어 국산 버섯 품종 보급률은 2010년 36.3%에서 꾸준히 올라 2015년 50.3%로 50%를 넘겼고 올해 64.3%를 목표로 하고 있다. 특히 양송이는 ‘새한’, ‘도담’, ‘이담’ 등 연이은 품종 개발로 지난해 국산 보급률이 67.4%에 달한다. 주요 개발 품종을 보면 최근 크고 쫄깃한 이색 느타리버섯 ‘설원’이 농가와 소비자에게 좋은 반응을 얻고 있다. ‘설원’은 갓 부분이 일반 큰느타리보다 3~4배 정도 크고, 대가 3배 정도 굵으며 식감이 매우 부드럽다. 현재 대형마트 2곳에 입점·판매 중인데, 소비자들 사이에서 “크기가 크고 고기처럼 쫄깃한 식감이 느껴진다”라는 반응이 퍼지고 있다. 영양 많고 재배가 쉬운 양송이버섯 ‘이담’은 농업
- 김준완 기자
- 2025-05-09 12:30
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식품 최고품질 남원 시설 하우스 복숭아, 첫 출하 시작!
미담타임스 김준완 기자 | 전국 최고의 품질을 인정받고 있는 남원시 시설복숭아가 전국의 소비자들의 입맛을 사로잡기 위해 지난 5월 초부터 바쁜 손길로 수확하고 있다. 송동면에서 출하된 시설복숭아는 지난 1월 초순부터 가온을 시작하여 노지보다 빠른 2월에 꽃이 만개하며 3월 하순에 적과 후 5월 초에 수확을 하는데 노지와 비교하여 약 40일 정도 빨리 수확기를 앞당겨 생산하게 됐다. 남원시농업기술센터(소장 김연주)에 따르면 남원 시설하우스복숭아는 당도가 높고 향이 좋아 소비자들에게 큰 호응을 얻고 있으며 남원에는 30여 농가가 10ha에 이르는 면적에 재배하고 있으며 노지재배에 비해 3~4배 이상의 높은 조수익을 올리고 있어 효자 노릇을 톡톡히하고 있다고 밝혔다. 또한 복숭아 시설재배는 노지재배와 달리 휴면이 완료되는 1월부터 시기별 적절한 온도 및 수분관리 인공수분 등 숙련된 재배관리 기술과 초기 투자비용이 필요한 반면 강우, 늦서리 등을 차단할 수 있어 품질저하 방지, 병해충 발생량을 줄일 수 있고, 숙기를 촉진시켜 조기에 고품질 복숭아를 생산해 유통경쟁력이 확보되어 농가소득 향상에 큰 도움을 줄 수 있다.
- 김준완 기자
- 2025-05-09 10:50
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문화/행사 논콩 주산지 김제, 생산을 넘어 산업발전‘시동’
미담타임스 조혜리 기자 | 김제시가 지난 8일 논 콩 생산의 안정화와 농가소득 증대를 위해 ㈜참고을과 투자협약을 체결했다. (주)참고을은 참기름과 장류 등을 생산하는 김제의 대표적인 향토기업으로 이번 협약을 통해 『'콩愛뜰' 김제 논콩산업 거점지구』내에 80억 원 정도를 투자해 콩 식품관련 생산라인을 구축할 예정이다. 시는 식량생산의 보고(寶庫)이며 정부의 전략작물 육성정책에 부응해 논 콩 생산을 지속적으로 확대한 결과 지난 2024년 기준 김제시 논 콩 재배면적이 5,981ha로 전국 논 콩 재배면적의 약 26%(전국 1위)를 차지하며 식량 자급률 제고에 적극적으로 기여하고 있다. 지속적으로 증가되는 논 콩 생산에 따라 다양한 유통체계 및 가치시스템을 구축해 안정적인 판로 확대가 절실한 실정이다. 이에, 시는 논 콩 생산과 연계한 가공 및 고부가가치 산업을 육성하고 거점화해 농가소득 증대와 지역경제 활성화를 도모하고자 『'콩愛뜰' 김제 논콩산업 거점지구』조성계획을 수립해 전북특별법 농생명산업지구에 신청을 추진하고 있다. 정성주 시장은 “국내외 어려운 여건 속에서 논 콩산업 활성화를 위
- 조혜리 기자
- 2025-05-09 10:50
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식품 농식품부, 2025년 대한민국식품명인 공모
미담타임스 김준완 기자 | 농림축산식품부는 우리 전통식품의 맥을 이어가는 대한민국식품명인을 발굴하기 위해 지자체와 협력하여 5월 9일부터 다음 달 27일까지 공모를 추진한다. 농식품부는 우수한 우리 전통식품의 계승·발전을 위해 1994년부터 식품 제조·가공·조리 분야에서 우수한 기능을 보유한 사람을 발굴하여 대한민국식품명인으로 지정해 왔으며, 현재 81명이 활동 중이다. 대한민국식품명인으로 지정되면, 정부가 지정하는 식품분야 명인으로서 명예를 갖게 되며, 보유기능 기록화 사업, 전수자 활동 장려금 지원, 제품 상품화·홍보 등 다양한 지원을 받을 수 있다. 희망자는 관련 신청 서류와 증빙자료 등을 첨부하여, 소재지 시군구 또는 시도에 다음 달 27일까지 신청서를 접수해야 하며, 자세한 내용은 농식품부 누리집 공지·공고란에서 확인할 수 있다. 지난해에는 10개 시도에서 28명이 신청했으며, 서류 및 현장 심사를 거쳐 7명이 농식품부 식품산업진흥심의회에 상정됐고, 이 중 2명이 최종 지정됐다. 올해에는 지역에서 활동 중인 후보자를 적극 발굴하기 위해 지난 2월에 지자체 담당자 대상 설명회
- 김준완 기자
- 2025-05-09 07:50
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식품 충북 대표 특산주, 청주국제공항 면세점 입점
미담타임스 김준완 기자 | 충북도는 8일 충북을 대표하는 특산주 ‘이도’, ‘가무치’, ‘월류봉’, ‘시나브로 청수화이트’ 등 총 10개의 제품이 청주국제공항 면세점에 입점했다고 밝혔다. 이번 입점은 지역농산물 소비 확대와 전통주 산업 활성화를 위한 충청북도와 ㈜경복궁면세점과의 지속적인 협의를 통한 성과로, 충북의 우수한 특산주가 국내외 여행객을 대상으로 본격적인 홍보와 판매에 나서게 됐다. 조은술세종은 청주 도심 속에 소재해 누구나 쉽게 접근할 수 있으며, 대표 브랜드인 ‘이도’는 찬란한 업적을 이룬 세종대왕의 이름으로 20년간 전통주의 외길을 고집 해온 조은술세종의 대표 브랜드이자 국내 유일의 유기가공 증류식 소주로 ‘24년 우리술 품평회에서 대통령상을 수상한 바 있다. 다농바이오는 충주에 위치하며, 많을 다(多)와 농사 농(農)을 합친 말로 다양한 농산물로 술을 만든다는 원칙으로 지역특산주를 생산하고 있다. 대표 브랜드 ‘가무치’는 강한 생명력과 적응력을 가진 우리나라 토종 민물고기인 가물치에서 영감을 받아 현대사회의 변화에 적응해 살아가는 이들을 응원하는 메시지를 담고 있다. 불휘농장은 충
- 김준완 기자
- 2025-05-08 23:50
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경남 함안수박‘사랑할 수박에(愛)’특판전 개최
미담타임스 김교환 기자 | 함안군과 경남농협본부는 5월 8일 농협하나로유통 김해유통센터에서 ‘사랑할 수박에(愛)’라는 주제로 경남 우수 농산물 특판전을 열었다. 가정의 달과 여름철을 맞아 열린 이번 행사에는 많은 군민들의 관심과 참여가 이어졌다. 이번 행사에는 조근제 함안군수, 경남도 농정국장, 경남농협본부장, 경남 내 조공대표, 관계자들이 참석해 경남 농산물 홍보와 판매에 힘을 보탰다. 행사장에서는 함안수박을 중심으로 사과, 애호박, 풋고추, 파프리카 등 20여종이 판매됐으며, 수박300개 한정 타임세일은 순식간에 완판되며 큰 인기를 끌었다. 또한 라이브커머스 생중계를 통해 함안수박의 뛰어난 품질과 당도를 홍보하며 기대감을 높였다. 조근제 함안군수는 “이번 특판전이 함안수박의 품질 우수성을 알리고, 지역 농가에 실질적인 도움이 됐기를 바란다”며 “대한민국을 대표하는 품질 좋은 함안수박을 제공하여 지역경제 활성화와 함께 앞으로 명품 함안수박을 생산하기 위한 지원을 아끼지 않겠다”라고 말했다.
- 김교환 기자
- 2025-05-08 18:10
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경북 전국 최고, 고령우곡수박 본격 출하!
미담타임스 김준완 기자 | 우곡그린수박영농조합법인이 2025. 5. 7. 법인 대표 및 회원, 이남철 고령군수를 비롯한 관내 기관장 및 사회단체장 등 총 250여 명이 참석한 가운데 직판장 개장식을 가졌다. 고령 우곡수박은 5월 하우스 수박으로 전국 제일의 맛과 품질을 자랑하며 낙동강변의 사질양토에서 뛰어난 기술과 친환경적으로 재배하여 50~60일 동안 충분히 익혀서 출하하기 때문에 아삭아삭한 식감에 13brix를 웃도는 고당도를 자랑한다. 지난 2011년도에는 국립농산물품질 관리원으로부터 『고령수박 지리적표시제 73호』로 등록되어 고령의 지리적 특성을 가진 농산물로 인증받은 바 있다. 우곡그린복합영농조합법인은 5월 7일부터 5월 17일까지 수박 직판장을 운영하며, 우곡그린수박영농조합법인에서도 구입할 수 있다. 고령군(군수 이남철)은 “고령군을 대표하는 농산물 중 하나인 우곡 수박 직판장 개장을 진심으로 축하한다”라며 “앞으로도 우곡 수박의 유통에 더욱 힘써 전국에 있는 소비자들이 국내에서 으뜸가는 우곡 수박을 맛볼 수 있도록 우곡 수박의 안정적이고 다양한 판로 확보에 힘쓸 것”이라고 밝혔다.
- 김준완 기자
- 2025-05-08 12:10
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식품 제주시, 연 1% 저금리 식품진흥기금 융자 지원
미담타임스 김준완 기자 | 제주시는 식품접객업소 및 식품 제조·가공업소 등을 대상으로 식품진흥기금을 연 1%로 이용할 수 있는 저금리 융자 지원사업을 추진하고 있다. 이번 융자 지원사업은 음식점의 노후된 위생시설 개선 및 경영안정에 실질적인 도움이 될 수 있도록 마련됐으며, 업소당 최대 7천만 원까지 총 5억 원 이내로 지원된다. 융자 한도는 시설 개선 자금의 경우 ▲식품 제조․가공업소 및 즉석판매 제조․가공업소 7천만 원, ▲식품접객업소 3천만 원, ▲어린이 기호식품 우수판매업소 1천만 원 이내이며, 운영(육성) 자금의 경우 위생등급 지정업소 및 모범·향토음식점을 대상으로 3천만 원 이내에서 지원된다. 다만, 행정처분이 진행 중이거나 영업정지 이상의 행정처분을 받고 1년이 경과되지 않은 업소이거나 타 기금(중소기업육성자금 등)으로 융자를 받은 경우 등은 대상에서 제외된다. 융자를 희망하는 영업주는 신청 전 융자 취급은행(농협․제주은행)에서 대출 가능 여부를 확인 후 제주시 위생관리과로 방문하여 신청하면 된다. 신청은 자금 소진 시까지이며, 상환 기간은 총 4년으로 1년 거치 후 3년
- 김준완 기자
- 2025-05-07 19:30
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경남 경남도, 2년 연속 ‘식품안전관리 우수기관’ 선정
미담타임스 김교환 기자 | 경상남도는 식품의약품안전처가 주관하는 ‘2025년 식품안전관리 평가’에서 2년 연속 우수기관으로 선정됐다고 밝혔다. 경남도는 시도 평가에서 우수기관으로 선정되어, 식품의약품안전처장 표창과 함께 인센티브로 포상금을 받게 된다. 시군구 평가에서는 ▵통영시 ▵사천시 ▵거제시가 우수기관으로 선정됨에 따라 지역 전반에서 고르게 안전관리가 이뤄지고 있음을 보여주었다. 이번 평가는 17개 시도 및 228개 시군구를 대상으로 지난 1년간 ▵식품안전관리 제도운영 ▵위생관리 ▵식품안전관리 협업사례 등 총 10개 지표에 대해 실시했다. 경남도는 ▵식품위생감시원의 직무능력 향상을 위한 교육 강화 ▵식품위생업소 안전관리 ▵민원 및 이물신고 처리비율 ▵위해식품 회수실적 등에서 우수한 평가를 받았다. 특히, 제104회 전국체전 대비 경기장 주변 식품위생업소에 대한 철저한 사전 점검으로 식품사고 없이 행사를 성공적으로 마친 점과 각종 식품 위해정보의 적극적 공유 및 도, 시군 간 식품안전관리 정책 협업 추진 등으로 식품안전관리 수준 향상에 기여했다는 평가를 받았다. 김옥남 경남도 식품위생
- 김교환 기자
- 2025-05-07 19:30
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식품 농촌진흥청, '미소진품'으로 고품질 쌀 생산 체계 확산
미담타임스 김준완 기자 | 최근 반복되는 등숙기 고온과 긴 가을장마 등 기후변화에 대응해 재배 안정성을 갖춘 새로운 벼 품종에 대한 요구가 높아지고 있다. 이런 가운데 농촌진흥청이 육성한 최고품질 벼 ‘미소진품’이 경상북도 상주시 지역 쌀로 자리매김한 데 이어 경북 지역 보급종으로 선정돼 재배가 확대되고 있다. 경상북도 상주시는 지역에서 오래 재배해 온 ‘일품’을 대체하고 경쟁력을 갖춘 쌀 상표를 만들기 위해 2022년부터 지역 쌀(상표 ‘밥상주인’) 원료곡으로 농촌진흥청이 개발한 ‘미소진품’을 이용하고 있다. ‘미소진품’은 쌀알이 맑고 투명하며 단백질 함량은 5.8%로 낮아 밥맛이 뛰어난 품종이다. 백미 완전미 비율이 96.1%로 높아 미곡종합처리장(RPC) 매입 등급이 높고 도정 과정 중 손실률도 낮다. 흰잎마름병·줄무늬잎마름병 등에도 강한 복합내병성을 보유하고 있으며, 기존 품종 ‘일품’과 수량성은 비슷해 산업체와 소비자 요구를 충족시키는 품종으로 급부상하고 있다. ‘미소진품’을 재배한 예천군과 칠곡군 농가가 지난해 개최된 ‘제27회 전국 고품질 쌀 생산 우수 쌀전업농 대회’에서 각각 대통령상과 농촌진흥청
- 김준완 기자
- 2025-05-07 19:30
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문화/행사 농림축산식품부, 국산 참외, 베트남 시장 뛰어든다! 성주 참외 수출 검역현장 점검
미담타임스 조혜리 기자 | 송미령 농림축산식품부 장관은 5월 7일 경북 성주군 소재 월항농협 산지유통센터(APC) 내 수출 선과장을 방문하여 현장 관계자를 격려했다. 이번 방문은 작년 7월 베트남과 참외 수출 검역협상이 타결된 후 올해 3월 첫 수출길에 오른 성주 참외의 수출 선과장과 시설을 둘러보고 수출 검역 현장을 점검하기 위해 마련됐다. 참외의 베트남 수출은 2008년 검역 협상 개시 이후 17년 만에 이뤄낸 성과로, 금년 베트남으로 수출된 국산 참외는 33톤에 달한다. 특히 성주 참외는 베트남 현지 대형마트와 업무협약, 베트남 항공사 기내식 납품 계약 등으로 향후 가파른 수출 성장세가 전망된다. 농식품부는 국제 정세와 통상 환경의 불확실성 속에서도 우리 농축산물의 수출 확대를 이어가고자 지난 3월 2025년 수출 검역협상 중점추진 품목 11개를 선정했으며, 이를 토대로 검역 협상에 속도를 내고 있다. 기존 시장을 겨냥한 유망품목 발굴과 신규시장 개척을 위한 협상도 차질 없이 추진할 예정이다. 송미령 장관은 이날 현장 관계자들에게 “앞으로도 전략적인 검역 협상을 발판 삼아 우리 농산물의 수출
- 조혜리 기자
- 2025-05-07 19:30
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식품 전주함께라면, 고속도로휴게소 특화라면과 ‘함께’
미담타임스 김준완 기자 | 한국도로공사와 고속도로휴게소들이 1인 가구 등 위기가구 발굴을 위한 전주시의 ‘전주함께라면’ 사업에 동참키로 했다. 시는 7일 전주시장실에서 한국도로공사 전북본부(본부장 이득순), 전북휴게소협의회(회장 김형구)와 전주함께라면 지역사회 연계사업을 위한 업무협약을 체결했다. 이날 협약에 따라 한국도로공사 전북본부와 전북휴게소협의회는 전주함께라면을 위한 정기후원 및 재능기부 사업을 전개할 계획이다. 그 첫걸음으로 한국도로공사 전북본부는 이날 전주함께라면 나눔문화 활성화를 위한 성금 200만 원과 라면 100박스를 기탁했다. 이날 전달된 성금과 라면은 전주지역 8개 전주함께라면 라면카페 공간 운영을 위해 사용될 예정이다. 또한 전북휴게소협의회는 이날 협약에 따라 한국도로공사 전북본부 관할 고속도로휴게소에서 판매 중인 지역 특산물을 활용한 특화라면(20종)을 기반으로 전북휴게소협의회 조리봉사단과 전주시 사회복지관이 협력해 올해 총 4회에 걸쳐 ‘라면데이’ 행사를 추진키로 했다. 라면데이 행사는 올 하반기부터 본격 추진될 예정으로, 전주시 사회복지관과 조리
- 김준완 기자
- 2025-05-07 16:51
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식품 내가 추천한 우리 동네 맛집, 서울시가 밀키트로 개발한다
미담타임스 김준완 기자 | 서울시가 전통시장 대표 먹거리를 가정에서 간편하게 즐길 수 있는 밀키트로 개발해 선보인다. 소비자는 전통시장에 가지 않아도 인기 메뉴를 집에서 손쉽게 조리해 맛볼 수 있고, 전통시장 상인들은 오프라인을 넘어 온라인 판로를 확보할 수 있어 새로운 수익 기회를 얻을 것으로 기대된다. 시는 현대백화점그룹 계열 종합식품기업인 ‘㈜현대그린푸드’, 국내 대표 포털 ‘네이버’와 협력해 전통시장 맛집의 대표 메뉴를 밀키트로 개발·출시하는 사업을 추진한다고 밝혔다. 올해는 특히 시민이 직접 추천한 전통시장 인기 메뉴를 대상으로 전문가의 레시피 코칭, 상품화 컨설팅을 거쳐 온·오프라인 유통망까지 연계해 전통시장 홍보와 함께 매출 판로를 넓힌다는 계획이다. 이번 사업은 지난해에 이어 추진하는 ‘전통시장 가정간편식(밀키트) 개발 사업’의 일환이다. 2023년부터 서울시는 현대그린푸드와 협력해 강서구 방신시장의 ‘엄지척 떡볶이’, 용산구 신흥시장의 ‘소월솥밥’ 등 총 18종(2023년 10종, 2024년 8종)의 밀키트를 출시하며 누적 매출 9억 7,700만 원을 기록했다. 서울시와 현대그린푸드, 네이버가
- 김준완 기자
- 2025-05-06 15:13
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대구 군위군,‘오이데이’기념 가시오이 특별 판매 행사 개최
미담타임스 김교환 기자 | 군위군은 ‘오이데이’를 맞아 군위군조합공동법인과 함께 5월 2일부터 6일까지 대구 농협하나로마트 성서점에서 군위 가시오이 특별 판매 및 우수 농산물 홍보 행사를 개최한다. 이번 행사는 군위군의 군부대 이전과 더불어 군위 농산물의 우수성을 널리 알리고자 마련된 자리로, 군위군수를 비롯해 군위군 공무원, 지역 농협장, 군위 오이협의회 임원 등 30여 명이 행사에 참여했다. 이번 행사는 하나로마트 성서점 마트 회원 2만여명을 대상으로 사전에 전단지 및 문자발송으로 홍보했고, 2일 오후 4시부터 김진열 군위군수가 직접 방문해 군위 가시오이를 특별가인 990원에 판매했다. 군위 가시오이는 기후와 토질 등 지역적 조건이 우수해 색이 진하고 단단하며 아삭한 식감과 향이 뛰어나다. 또한 비타민C, 칼륨, 무기질이 풍부해 노폐물 및 중금속 배출, 숙취 해소, 탈수 증상 완화 등에 효과적이다. 김진열 군위군수는 “이번 행사를 통해 대도시 소비자들에게 군위군의 우수한 농산물을 널리 알리고, 도농상생의 장을 마련하고자 한다”며 오이데“앞으로도 농산물 유통시장 개척과 함께 대구시와의 상생 발전을
- 김교환 기자
- 2025-05-02 19:50
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경북 성주참외 홍보‧판촉행사 양재 하나로마트서 서울시민의 입맛을 사로잡다
미담타임스 김준완 기자 | 경북 성주군은 성주참외 소비촉진을 위해 5월 2일(금)에 농협하나로마트 양재점에서 성주참외 홍보‧판촉행사를 개최했다. 이번 행사는 성주군수를 비롯해 이동근 농협유통 대표이사, 최영섭 하나로마트 양재점 지사장, 도희재 군의회 의장, 강도수 월항농협장 및 관계자들이 참석해 성주참외 홍보에 앞장섰다. 최근 하루 10만박스/10㎏이상 참외가 출하되면서 가격하락으로 어려움을 겪고 있는 농가들에게 작은 힘이나마 보태기 위해 제철을 맞은 성주참외 홍보·판촉 행사에 군수가 직접 참여한 것이다. 성주참외는 관내 농협에서 운영하는 11개소의 APC에서 비파괴 당도 선별기와 AI시스템을 이용해 고품질 참외만을 선별하여 우수한 품질의 참외로 소비자가 믿을수 있고 맛있게 먹을 수 있는 과일로 정평이 나있다. 행사 현장에서는 1인가구도 실속있게 구매할 수 있도록 참외 1.5kg, 2kg 소포장 구성을 진행했고 할인 판매와 더불어 1.5kg 2봉 구입시 참별이 키링을 무료로 배부하여 성주 참외를 구매하려는 소비자들로부터 큰 인기를 얻었다. 이병환 성주군수는 “이번 행사를 통해 대한민국
- 김준완 기자
- 2025-05-02 19:50
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UPDATE: 2025년 06월 02일 20시 31분